Wichtig — jetzt reservieren – für deine Vorfreude, für meine Planung – als ganzen Laib, halbiert oder geschnitten in Portionen, ca. 5 kg - oder als halben Laib, am Stück oder in Portionen, ca. 2,5 kg

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Die Zutaten

die Alpe Waira auf 1854 M.ü.M.

der Schweizer Alpsommer 2024

zwei gute Dutzend Kühe, gesund und gelassen, gut gefrässig

ein saftiges Weide- und Kräuterparadies

frische Walliser Bergluft

die Sorgfalt von Esther

traditionelle Schweizer Handarbeit

ein Kupferkessel auf offenem Feuer

Geduld und Freude

Folgendes könnte tatsächlich gesagt worden sein

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Reserviere schon jetzt und freue dich auf deinen Bio-Raclette-Käse 2024

    ½ Laib: 75.- sFr. ; ganzer Laib: 150.- sFr plus Versand, die Rechnung kommt mit der Auslieferung im November 2024. Freue Dich drauf.